Nội dung chínhCách làm món xôi mặn thập cẩm để bánCách làm xôi mặn để bán – xôi gàCách nấu xôi mặn nước cốt dừa để bánCách làm xôi gấc mặn ngon để bán
Xôi mặn là món ăn ngon và quen thuộc trong những bữa ăn sáng của người Việt cùng với các loại xôi như xôi lạc, xôi đỗ… Là một món ăn đơn giản và rẻ tiền nên xôi ngày càng được ưa chuộng ở mọi ngõ ngách trên khắp cả nước. Hãy tìm hiểu cách làm xôi mặn để bán vừa đơn giản, vừa ngon mà lại đem lại nguồn thu lớn nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Có rất nhiều món xôi mặn hiện nay được ưa chuộng. Bài viết này Quang Huy sẽ hướng dẫn bạn 4 cách làm món xôi mặn để bán bao gồm xôi thập cẩm và xôi gà, xôi gấc – Món xôi mặn thơm ngon hấp dẫn đang được ưa chuộng nhất hiện nay. Cùng bắt đầu ngay nào!
Công thức nấu xôi gấc mặn để bán
Nguyên liệu nấu xôi gấc
– 3 bát gạo nếp
– 300g thịt gấc
– 1 thìa rượu trắng
– 5 thìa nước cốt dừa
– Gia vị: muối, đường
Cách nấu xôi gấc mặn ngon
Gạo nếp vo thật sạch, sau đó ngâm qua đêm khoảng 6-8 tiếng thì hạt gạo nở đều, xôi dẻo và ngon hơn.
Đang xem: Cách nấu xôi mặn ngon ngất ngây cho cả nhà
Quả gấc bạn bổ ra rồi lấy phần thịt bỏ vào bát. Đem trộn 1 thìa rượu trắng, 1 thìa muối với phần thịt gấc. Rượu sẽ có tác dụng làm cho gấc dậy màu đẹp. Bạn hoàn toàn yên tâm khi ăn xôi không có mùi rượu nhé. Dùng găng tay trộn đều cho nhuyễn thịt gấc, loại bỏ phần hạt.
Phần gạo nếp vớt ra để ráo rồi trộn đều cùng với thịt gấc, thêm 1 chút muối để xôi có vị đậm vừa ăn.
Chuẩn bị sẵn 1 chõ hấp xôi để hấp cách thủy. Khoảng chừng 30-40 phút thì xôi chín. Bạn mở vung xới xôi tơi lên và dưới vào nước cốt dừa, đảo đều xôi. Bạn cho thêm chút dầu ăn 1-2 thìa để xôi bóng và đẹp hơn. Tiếp tục hấp khoảng 15-20 phút thì xôi chín, căng mọng bóng lên là được.
Xem thêm: Top 15 Phim Chiếu Rạp Việt Nam Hay, Có Doanh Thu Cao Nhất Từ Trước Đến Nay
Như vậy là bạn đã hoàn thành món xôi gấc mặn ngon với màu đỏ đẹp mắt. Khi bán suất xôi cho khách bạn có thể bán xôi ăn kèm với ruốc, giò chả.