Lẩu bò là trong số những món ăn uống thơm ngon và hấp dẫn nhiều bổ dưỡng bởi vị ngọt của thịt bò mùi thơm đặc trung của hồi, sả, quế. Vào rất nhiều ngày mưa cùng gia đình thưởng thức nồi lẩu bò thơm ngon, nghi bất tỉnh nhân sự thì còn điều gì bằng. Hãy cùng Queen Beef thực hiện ngay món lẩu bò đơn giản và dễ dàng tại nhà mà lại thơm ngon như xung quanh quán nhé

Để làm cho món lẩu bò thơm ngon, hấp dẫn, bọn họ cần phải sẵn sàng khá nhiều nguyên vật liệu đấy. Mặc dù nhiên, các nguyên liệu này trọn vẹn không nặng nề tìm.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu bắp bò

NGUYÊN LIỆU LÀM LẨU BÒ CÁC ĐẦU BẾP QUEEN BEEF KHUYÊN DÙNG:

- Thịt trườn phi lê/thăn nội 250gram

- giết mổ nạm bò 250gram

- Gân bò 450gram

- Xương ống heo/bò: 500gr

- Hành tây, hành tím, tỏi băm, gừng, ớt tươi, hoa hồi, quế, sả 4-5 cây

- Khoai môn 2 củ, quả cà chua 3 quả, bắp trái giảm khoanh, 2 củ cải trắng, đậu phụ trắng 2 miếng.

- Gia vị trườn kho 1 muỗng canh

- Bún hoặc mì, tàu hủ ky chiên

- Rau ăn kèm: Cải thảo, cải xanh, mồng tơi, nấm kim chi hoặc nấm mèo rơm

- Dầu ăn, mắm, phân tử nêm, bột ngọt, đường, tiêu, sa tế tôm

*

CÁCH NẤU LẨU BÒ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Thịt trườn phi lê cắt lát mỏng rồi bày ra đĩa.

- nuốm bò chúng ta cắt thành đông đảo miếng nhỏ dại vừa ăn kế tiếp ướp với hành tím và tỏi băm, hạt nêm, bột bò kho, sa tế tôm mỗi loại 1 muỗng cà phê và 1 chút phân tử tiêu. Ướp khoảng tầm 20 đến 30 phút.

- Gân trườn rửa sạch sẽ rồi cho vô luộc khoảng chừng 45 phút, vớt ra nhằm nguội với thái thành miếng vừa ăn uống rồi bày ra đĩa.

- Khoai môn gọt vỏ, cọ sạch thái miếng vừa ăn. Nấm cắt chân, rửa sạch rồi ngâm vào trong nước muối khoảng tầm 5 phút sau đó vớt ra nhằm ráo nước.

Xem thêm: Top 5 Diễn Viên Cấp 3 Nổi Tiếng Ở Nhật Lộ Clip Mới Nhất Năm 2022

- Gừng, xả rửa không bẩn đập dập cùng tỏi băm nhỏ, cà chua, hành tây vứt vỏ, thái múi cau, bắp cọ sạch cắt khúc khoảng chừng 3-4cm, củ cải white gọt vỏ cắt khúc.

- Rau ăn uống lẩu đề nghị nhặt sạch, vứt bỏ lá úa, tiếp nối ngâm nước muối cùng vớt ra nhằm ráo nước.

Bước 2: nấu bếp nước lẩu

- Xương ống heo/bò luộc chần qua nưới sôi trước kế tiếp mới bước đầu hầm, dồn phần củ cải white đã cắt trên vào trong nồi nước hầm nhằm nước ngọt, vào hơn. để ý nhớ vớt bọt thường xuyên.

- Hầm xương khoảng 1 tiếng kế tiếp vớt củ cải trắng ra ngoài và cho hoa hồi, quế, khoai môn, xả, gừng, bắp vào liên tục hầm thêm trường đoản cú 45’- 1 giờ tiếng ở tại mức lửa nhỏ.

- Bắt chảo lên bếp cho dầu lấn vào chảo, cho tỏi đã băm vào phi thơm kế tiếp cho nạm bò vào xào khoảng tầm 2 phút, liên tiếp cho quả cà chua vào xào cùng đến lúc vừa chín thì cho tất cả hổn hợp này vào trong nồi nước xương hầm cho tới khi nước hầm sôi lên là được.

Với thịt bò phile khi nhúng không nên nhúng vượt lâu, chỉ cần nhúng mới chín tới là được. Các vật liệu gân trườn đã cắt, nấm mèo rơm, nấm kim châm và đậu hũ, tàu hủ ky chiên bỏ vô nước lẩu ăn uống kèm.

*

Bạn hoàn toàn có thể tham quan nhà hàng Queen Beef nhằm lựa cho bạn món thịt trườn Úc Queen Beef rất ngon nhé!

Hoặc comment/inbox trực tiếp tại fanpage https://www.facebook.com/sieuthiqueenbeef/